Greener Journal of Agricultural Sciences

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Greener Journal of Agricultural Sciences

Vol. 9(4), pp. 416-431, 2019

ISSN: 2276-7770

Copyright ©2019, the copyright of this article is retained by the author(s)

DOI Link: https://doi.org/10.15580/GJAS.2019.4.100819181

https://gjournals.org/GJAS

 

 

 

 

 

Analyse de la chaîne de valeur oignon « biologique » au Niger : cas du groupement des producteurs de SUBA-SE

 

 

Analysis of the “organic” onion Value chain in Niger: Case of farmer’s organization of SUBA-SE

 

Dr. Adam Mamadou

 

Chercheur Agro économiste, Département d’Economie, Sociologie Rurale et Transfert de Technologie, Institut National de la Recherche Agronomique du Niger (INRAN).

 

 

ARTICLE INFO

ABSTRACT

 

Article No.: 100819181

Type: Research

DOI: 10.15580/GJAS.2019.4.100819181

 

 

IN FRENCH

 

Au Niger, diverses actions de développement ont été initiées afin de promouvoir l’agriculture biologique. Ainsi, certains groupements se sont spécialisés dans la production de l’oignon biologique et des acteurs se constitués au niveau des différents maillons. Ce travail est basée sur l’approche chaîne de valeur pour cartographier les principaux acteurs et analyser les valeurs ajoutées par maillon. Pour ce faire des enquêtes systémiques ont été réalisées auprès des principaux acteurs de la chaîne de valeur de l’oignon biologique. Les résultats montrent cinq principaux maillons. Le stockage de l’oignon constitue le principal maillon avec une valeur ajoutée de 44,33 %, subit par la vente en détails qui représente 25,06 %. La production crée 12,5 % de valeur ajoutée, les ventes en gros 6,17%, en demi-gros 6,17 et la collecte 5,78 %. La production stockée est destinée en grande quantité à l’exportation vers les pays voisins et en faible quantité à la consommation nationale. Cependant, la demande locale en oignon biologique n’est pas satisfaite. Une filière rassurante doit se construire sur la base d’une norme ou d’un cahier de charge pour répondre aux attentes de qualité des consommateurs.

 

ENGLISH

 

In Niger, various development actions have been initiated to promote organic farming. Thus, some groups have specialized in the production of organic onions and players are constituted at the level of the various links. This work is based on the value chain approach to map the main players and analyze the added values by link. To do this, systemic surveys were conducted among the main players in the organic onion value chain. The results show five main links. The storage of the onion is the main link with a value added of 44.33%, suffered by the retail sale which represents 25.06%. Production creates 12.5% value-added and wholesale sales 6.17%, half-gross 6.17% and collecting 5.78%. Stored production is destined in large quantities for export to neighboring countries and in small quantities for domestic consumption. However, the local demand for organic onion is not satisfied and a sector must be built on the basis of a standard or a specification to meet the quality expectations of consumers.

 

Submitted: 08/10/2019

Accepted:  10/10/2019

Published: 01/11/2019

 

*Corresponding Author

Adam Mamadou

E-mail: mamadou.adam@ yahoo.fr

Phone: +227 96 10 1956

 

Keywords:

Oignon ; Agriculture biologique ; Chaïne de Valeur ; Valeur ajouté ; Niger ; Onion; organic agriculture; Value chains; Value added

 

 

 

 


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Cite this Article: Adam, M (2019). Analysis of the “organic” onion Value chain in Niger: Case of farmer’s organization of SUBA-SE. Greener Journal of Agricultural Sciences 9(4): 416-431, https://doi.org/10.15580/GJAS.2019.4.100819181 

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